Andrei Farkas: un pionero de la gastronomía lanza su nuevo restaurante en Bogotá, Grecia by Andrei
Andrei Farkas es un empresario gastronómico con más de 35 años de experiencia en la industria. Es considerado uno de los pioneros de la gastronomía internacional en Bogotá, Colombia.
Nacido en Rumania, Farkas se mudó a Bogotá a principios de la década de 1970. En 1987, abrió su primer restaurante en la ciudad, Classic de Andrei, en el corazón del barrio Los Rosales. El restaurante fue un éxito inmediato, y Farkas pronto se convirtió en uno de los nombres más conocidos en la escena gastronómica de Bogotá.
En los años siguientes, Farkas abrió una serie de restaurantes exitosos en Bogotá, incluyendo Classic Cartagena (1988), Up & Down (1989), Atico de los Olivos (1992), Mediterránea (2008), Italia Rustica (2010), La Provence (2014), Wine Bar & Lounge (2015), Grecia (2016), El Muelle (2018), La Casa (2019), El Mediterráneo (2020) y Grecia 93 (2023).
Los restaurantes de Farkas ofrecieron una amplia gama de cocinas internacionales, incluyendo griega, italiana, francesa y española. Farkas es un apasionado de la comida y el vino, y siempre está buscando nuevas formas de sorprender a sus comensales.
Un nuevo capítulo
En 2023, Farkas abrió un nuevo restaurante en Bogotá, Grecia By Andrei. El restaurante está ubicado en la Kra13a #93 -91, a una cuadra del parque de la 93.
Grecia By Andrei ofrece una amplia gama de platos tradicionales y modernos de la cocina griega. El restaurante está decorado con elementos tradicionales griegos, y el personal es amable y servicial.
Grecia by Andrei es un nuevo capítulo en la historia de Farkas. El restaurante es un testimonio de su pasión por la comida griega, y su compromiso con ofrecer a sus comensales la mejor experiencia gastronómica posible.